Spagna.
D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
Rufete.
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| REF | WAN4512559-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Calidad (V.d.C.) D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca.
La regione di produzione di D.O.P. Vino de Calidad Sierra de Salamanca si trova in La región de la provincia de Salamanca, en Castilla y León, España, que comprende 26 términos municipales: Cepeda, Cristóbal, El Cerro, El Tornadizo, Garcibuey, Herguijuela de la Sierra, Lagunilla, Las Casas del Conde, Los Santos, Madroñal, Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Montemayor del Río, Pinedas, San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, Santibáñez de la Sierra, Sequeros, Sotoserrano, Valdefuentes de Sangusín, Valdelageve, Valero y Villanueva del Conde.
| Si consiglia di associare Malahierba a anatra ai frutti rossi, cucina indiana, pesce con salse e seppie con polpette. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Malahierba, le note toni viola, viola bluastro, rosso ciliegia intenso e toni cardinali spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono terroir, bonbon al caffè, carico di frutta e frutti rossi macerati.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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