Spagna.
Andalusia.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Palomino Fino.
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| REF | WAN4583606-IT |
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Un tonel que durante 10 años nutrió la 2ª Criadera de Fino Jarana y que desde hace 6 años se ha mantenido en crianza estática. Las especiales condiciones de humedad y temperatura de bodega Las Cruces, donde este vino se cría con levaduras autóctonas, han permitido mantener un velo de flor compacto. En los dos últimos años este velo ha perdido vigor y densidad, favoreciendo una ligerísima oxidación. Vejez media: 8 años Producción: 480 botellas
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La regione di produzione di D.O. Jerez-Xérès-Sherry si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Si consiglia di associare Lustau Single Cask — Botte Singolo 50 cl a asparago, carni, macedonia e coulant di cioccolato. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Lustau Single Cask — Botte Singolo 50 cl, le note tonalità dell'oro antico, finiture in mogano, sfumature iodate e toni leggeri di iodio spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono camomilla, espressivo, uva appassita e inebriante.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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