«Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl»

D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Espagne D.O. Jerez-Xérès-Sherry
by Emilio Lustau


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneAndalousie.
  • EspagneD.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Vin FortifiéPalomino Fino.
  • Vin Fortifié. D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille Medium.
  • 50 cl.
  • 13% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 32 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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REF WAN4583606-FR
«Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl»
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Español [ ES ]
Un tonel que durante 10 años nutrió la 2ª Criadera de Fino Jarana y que desde hace 6 años se ha mantenido en crianza estática. Las especiales condiciones de humedad y temperatura de bodega Las Cruces, donde este vino se cría con levaduras autóctonas, han permitido mantener un velo de flor compacto. En los dos últimos años este velo ha perdido vigor y densidad, favoreciendo una ligerísima oxidación. Vejez media: 8 años Producción: 480 botellas

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl avec asperges, viandes, salade de fruit et coulants au chocolat.
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Le Sommelier «Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl»
Notes de dégustation: Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl

Concernant la dégustation de Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl, les notes tons vieil or, garnitures en acajou, nuances iodées et tons légèrement iodés ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent camomille, expressif, raisin surélevé et toxique.

La dégustation de Lustau Single Cask — Fût Unique 50 cl en phase gustative se démarque avec notes de bois, soyeux sans lourdeur, douce fin et fraise confite.

«Lustau»

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«Vin Fortifié»
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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