| REF | WAN4573022-IT |
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Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon está elaborado con savagnin y criado bajo velo de flor en barricas medio llenas durante 6 años y 3 meses. Un vino de larga guarda elaborado por una de las bodegas referentes del Jura. Complejo e intenso, perfecto acompañando un viejo Comté.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Château-Chalon.
La regione di produzione di A.O.C. Château-Chalon si trova in Los terrenos montañosos en la región vinícola de Jura, en el este de Francia. El área tiene un clima continental, que incluye inviernos muy fríos. El clima durante la cosecha normalmente es lo suficientemente seco como para poder recoger las uvas en una etapa de cosecha tardía, normalmente a fines de octubre. Los suelos del viñedo están compuestos de marga calcárea.
| Si consiglia di associare Berthet-Bondet Jaune — Giallo Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico a toast francese, carni macerate e spuntini autunnali. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Berthet-Bondet Jaune — Giallo Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico, le note molto scuro, acuto, d'oro e tonalità viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pane tostato, marmellata, frutta candita e buccia di agrumi.
La degustazione di Berthet-Bondet Jaune — Giallo Crianza — Invecchiato in Botte Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per caffè, buona struttura, finale dolce e gusto persistente.
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