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Situada en Sanlúcar de Barrameda, donde es considerada toda una institución, Bodegas Hidalgo La Gitana es dirigida en la actualidad por la quinta generación de la familia Hidalgo y cuenta con más de 200 hectáreas de viñedos en los pagos de Balbaina y Miraflores, los mejores del Distrito de Jerez. La bodega, a escasos 300 metros de la desembocadura del Guadalquivir, cuenta para la crianza de sus vinos con una influencia marítima que marca el envejecimiento y las peculiaridades de su gama de manzanillas, amontillados y olorosos. Manzanilla La Gitana es sin duda la estrella de la bodega, una manzanilla elaborada a partir de mosto de palomino fino de aromas complejos, punzantes y delicados, característicos de su elaboración y crianza. En boca se muestra fresco, seco, ligero al paladar y con un toque amargo. Envejecido en botas de roble americano mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La regione di produzione di D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda si trova in Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Si consiglia di associare La Gitana a antipasti, crostacei, pesce, insalate, carni bianche, affumicato, tapas e cucina vegetariana. |
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Per quanto riguarda la degustazione di La Gitana, le note giallo paglierino, riflessi verdastri e tono pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, delicato, note di invecchiamento e note saline.
La degustazione di La Gitana nella fase gustativa si distingue per fresco, asciutto, luce e leggermente amaro.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Palomino Fino.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Tempranillo
