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De Muller elaboró esta solera con motivo del fin de la Guerra Civil española, a la vez que rinde homenaje al prio de Scala Dei Dom Juncosa. Un viejo vino seco extra rancio procedente de los viñedos del Priorato, de inconfundible bouquet y exquisito aroma. El mejor aperitivo y, a la par, vino de postre.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare De Muller Dom Juncosa Solera 1939 a grandi stufati di selvaggina, fonduta di cioccolato, dolci in genere e spuntini autunnali. |
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Per quanto riguarda la degustazione di De Muller Dom Juncosa Solera 1939, le note cristallino, toni verdastri, bordo verde e colore topazio scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di legno, luce, aromi di legno antico e caramello morbido.
La degustazione di De Muller Dom Juncosa Solera 1939 nella fase gustativa si distingue per svasato, cioccolato bianco e solo acidità.
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