«Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990»

A.O.C. Sauternes, Francia A.O.C. Sauternes
by Champagne Barons de Rothschild


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Dettagli
  • FranciaFrancia.
  • Franciabordò.
  • FranciaA.O.C. Sauternes.
  • Vino dolceSauvignon Bianca, Sémillon.
  • Vino dolce. A.O.C. Sauternes.
  • 1990.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

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«Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990»
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.

La regione di produzione di A.O.C. Sauternes si trova in La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
Si consiglia di associare Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990 a jamon, frutti di mare e pasta sfoglia con frutta.
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Il Sommelier «Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990»
Note di degustazione: Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990

Per quanto riguarda la degustazione di Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990, le note luminoso, riflessi verdastri e colore paglierino spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fragole, marmellata di frutti rossi, frutta candita e profumo di arancia amara.

La degustazione di Barons de Rothschild Château d'Yquem 1990 nella fase gustativa si distingue per vellutato, bene, tannini rotondi e ricco.

«Barons de Rothschild»

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«Vino dolce»
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