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Uno de los mejores PX de Andalucía y sin duda uno de los mejores vinos dulces del mundo. Una joya enológica, que mantiene vive historia, tradición, pasión, honestidad... y que demuestra la calidad de estas excepcionales y viejas soleras que esta gran bodega de Montilla mantiene para el gozo de nuestros sentidos. Con los años, el vino ha alcanzado una concentración inigualable, ofrecer profundos y elegantes aromas de fruta pasificada mezcladas con notas de café, de cacao, de maderas exóticas... una gran estructura y persistencia en boca, con un alcohol casi imperceptible. Crianza oxidativa por el sistema de criaderas y soleras en botas viejas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La regione di produzione di D.O. Montilla-Moriles si trova in 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
Si consiglia di associare Pérez Barquero Solera 1905 PX Lote B a foie, formaggi erborinati e noccioline. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pérez Barquero Solera 1905 PX Lote B, le note scintillante, denso, tonalità iodate, quasi nero e colore mogano scuro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, prugne, caffè, in profondità, fichi, legni esotici e aromi di frutta passita.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
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