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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La regione di produzione di D.O. Bierzo si trova in El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Si consiglia di associare Casar de Burbia a crostacei, pesce, crostacei e riso di pesce. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Casar de Burbia, le note giallo paglierino, scintillante e purificato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, profumi floreali, note minerali, elegante, note di agrumi, note speziate, potente, note fruttate, frutta bianca e drupacee.
La degustazione di Casar de Burbia nella fase gustativa si distingue per fresco, cremoso, strutturato, note minerali, note di agrumi, unctuous, corpulento e acidità ben integrata.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.