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Château Climens se elabora en la mítica bodega de Barsac, propiedad de Bérénice Lurton, que trabaja íntegramente en biodinámica. El Château lo define como la elegancia cristalina, el brillo, la profundidad y la frescura. Oro líquido.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La regione di produzione di A.O.C. Sauternes si trova in La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Si consiglia di associare Château de Climens 1982 Eco — Biologico a riso, pernice e pesce spada alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Château de Climens 1982 Eco — Biologico, le note finiture in oro bianco, giallo oliva, colore paglierino dorato e leggera bolla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono liquirizia, lavagna e primarie molto fresche.
La degustazione di Château de Climens 1982 Eco — Biologico nella fase gustativa si distingue per in profondità, cioccolato bianco, retrogusto morbido e delicato e discreta cremosità.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Sauternes
Sémillon.
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