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El Grand Cuvee Blanc es un vino blanco opulento y generoso, resultado de una selección de parcelas de las viñas blancas más bellas de Domaine Lafage, ubicadas en los suelos marbro-esquistos de Torderes, un pueblo cerca de Fourques. De acuerdo con la denominación Côtes du Roussillon Blanc, estas cepas están compuestas por un 90% de garnacha blanca y un 10% de macabeo. El jugo extraído se fermenta naturalmente en demi-muids. Todo el vino envejece sobre sus lías finas durante un año, con batonnage semanal.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1938.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La regione di produzione di A.O.C. Côtes du Roussillon si trova in Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Si consiglia di associare Domaine Lafage Grande Cuvée Crianza — Invecchiato in Botte a ostriche, caviale e locusta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domaine Lafage Grande Cuvée Crianza — Invecchiato in Botte, le note giallo paglierino e iridescenza dorata spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fragrante, agrumi, pompelmo, brioche e montatura bassa.
La degustazione di Domaine Lafage Grande Cuvée Crianza — Invecchiato in Botte nella fase gustativa si distingue per complesso, grande, in profondità e acidità ben equilibrata.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
A.O.C. Côtes du Roussillon
Lunedi 22 Settembre.
Garnacha — Grenache, Macabeo.
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Tempranillo
