Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
| REF | WAN4578091-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Marqués de Monistrol Semiseco — Semisecco Vintage, Selezione, Speciale a torte con crema, riso alle verdure, pesce salato e cotoletta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Marqués de Monistrol Semiseco — Semisecco Vintage, Selezione, Speciale, le note acuto, riflessi di limone, splendida effervescenza e corona in schiuma superficiale spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di fiori d'arancio, intensità adatta, frutti bianchi e note di caramello.
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