Spagna.
Catalogna.
D.O. Cava.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
| REF | WAN4571744-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Mont-Ferrant Brut Riserva Eco — Biologico a dolci alla frutta, pesce zarzuela e teriyaki. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mont-Ferrant Brut Riserva Eco — Biologico, le note verdastro brillante, tonalità verde e corona larga spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mandorle tostate, sentori di lievito, fiore secco e profumato floreale.
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