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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Segura Viudas Heredad Brut Riserva 1,5 L a riso di pesce, quiche, tonno grigliato e insalate fresche. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Segura Viudas Heredad Brut Riserva 1,5 L, le note oro intenso, bolla abbondante, carbonio integrato e tono molto pallido spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutta bianca matura, erbe balsamiche e delicati toni floreali.
La degustazione di Segura Viudas Heredad Brut Riserva 1,5 L nella fase gustativa si distingue per pompelmo, fantastico attacco, fine amarezza e bollicine finissime.
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