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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Il est recommandé de coupler San Valero 8.0.1 Edición Limitada Coupage avec viande grillée, viande cuite au feu de bois, perdrix et fromages à pâte moyenne. |
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Concernant la dégustation de San Valero 8.0.1 Edición Limitada Coupage, les notes garniture violette, nuances d'orange, reflet violet et garniture jaune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent raisin mûr, anis et souvenirs du bois.
La dégustation de San Valero 8.0.1 Edición Limitada Coupage en phase gustative se démarque avec légèrement tannique, caramel au beurre, bons tanins et tanins subtils.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.