España.
Aragón.
D.O. Cariñena.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
| REF | WAN4586926-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar San Valero 8.0.1 Edición Limitada, Coupage con parrilladas de carne, carne hecha a fuego de leña, perdices y quesos de potencia media. |
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Respecto a la cata de San Valero 8.0.1 Edición Limitada, Coupage, en su fase visual destacan las notas ribete morado, matices anaranjados, reflejo púrpura y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, anisados y recuerdos a madera.
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