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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Hill Gran Toc Crianza avec padano, riz et idéal pour les fromages. |
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Concernant la dégustation de Hill Gran Toc Crianza, les notes rouge cerise, animé, belle cape et noir meurtri ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent charge de fruits, fruits rouges frais et toasts élégants.
La dégustation de Hill Gran Toc Crianza en phase gustative se démarque avec tanins secs, bonne intensité, fond grillé et épais.
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