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Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones.
Suelo del viñedo: Graníticos.
Antigüedad del viñedo: 1948-1988.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.
La région de production de D.O. Vinos de Madrid est située dans La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
Il est recommandé de coupler Marañones Treintamil Maravedíes Crianza avec padano, fromages moyennement forts et viandes puissantes. |
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Concernant la dégustation de Marañones Treintamil Maravedíes Crianza, les notes tons miel, bordure brunâtre, bord fin rubis et gamme de couleurs élevée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thé vert, notes fruitées, buisson et preuve de bois.
La dégustation de Marañones Treintamil Maravedíes Crianza en phase gustative se démarque avec buis, fumé et beaucoup d'énergie.
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