«Finca Casa Castillo Micrit»


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneD.O. Jumilla.
  • Vin rougeMonastrell.
  • Vin rouge. D.O. Jumilla.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 9ºC - 12ºC.

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«Finca Casa Castillo Micrit»
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Español [ ES ]
Micrit es el nuevo proyecto de José María Vicente (Casa Castillo) con Lala, Roberto, Alfonso y José (Envínate). Después de muchos años de amistad y de trabajar y disfrutar juntos, una viña vieja de casi 3 hectáreas en pie franco de monastrell en Jumilla –que tenía como destino el arranque– ha sido la excusa para esta nueva aventura. En 2015 la arrendaron y en 2017 elaboraron su primer vino, que vinificaron con raspón en lagares subterráneos y que criaron durante 18 meses en fudres usados. Micrit tiene un bonito e intenso color granate muy brillante. En nariz es complejo, con un intenso perfume de frutas negras y rojas maduras como las moras, las ciruelas o las fresas acompañadas de hierbas mediterráneas y especias como el clavo o la pimienta blanca. La boca es voluminosa y cargada de taninos suaves que le dan estructura y una magnífica textura sedosa con notas finales de regaliz y fruta negra.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.

La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Il est recommandé de coupler Finca Casa Castillo Micrit avec toasts au jambon, ragoût, agneau au four et pâtes carbonara.
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Le Sommelier «Finca Casa Castillo Micrit»
Notes de dégustation: Finca Casa Castillo Micrit

Concernant la dégustation de Finca Casa Castillo Micrit, les notes iridescence grenat, mature et grande cape ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau blanc, toasts au baril et bonne puissance olfactive.

La dégustation de Finca Casa Castillo Micrit en phase gustative se démarque avec tanins ronds, corps moyen et tanins doux.

«Finca Casa Castillo»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Finca Casa Castillo Micrit

«Vin rouge»
D.O. Jumilla

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