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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Cuatro Rayas Jeune avec viande rouge, viandes grillées, légumes grillés et fromages puissants. |
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Concernant la dégustation de Cuatro Rayas Jeune, les notes rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent épices, fruits noirs mûrs, rôti, fruit de bois et vanilles.
La dégustation de Cuatro Rayas Jeune en phase gustative se démarque avec doux, soyeux et persistant.
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