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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Portal del Priorat Tros de Clos Crianza avec chocolat, viandes froides, repas de plus grande complexité et des plats puissants. |
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Concernant la dégustation de Portal del Priorat Tros de Clos Crianza, les notes très intelligent, violet bleuâtre, noir cerise et structuré ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent groseilles à maquereau, très intense, notes de vanille et un soupçon de menthe.
La dégustation de Portal del Priorat Tros de Clos Crianza en phase gustative se démarque avec notes variétales, tanins souples, grande évolution et cool souffle.
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