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Tros del Clos es el Grand Cru de Portal del Priorat. Un vino elaborado únicamente con uvas de cariñena procedente de un viñedo centenario de una sola hectárea, plantado en coster (ladera) en el año 1911, que se identifica perfectamente con su paisaje, tanto en su color, opaco, violáceo, casi color pizarra, como en su perfil aromático (fresco, mineral, con notas florales incluso) y en boca: sedoso y fresco. Un vino de nuevo sutil y elegante, como todos los de esta bodega, intenso y lleno de vida para el que no se escatiman mimos ni cuidados durante su elaboración y crianza.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Portal del Priorat Tros de Clos Crianza — Invecchiato in Botte a cioccolato, affettati, pasti di maggiore complessità e piatti potenti. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Portal del Priorat Tros de Clos Crianza — Invecchiato in Botte, le note molto luminoso, viola bluastro, ciliegia nera e strutturato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva spina, molto intenso, note di vaniglia e sentore di menta.
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