REF | WAN4559224-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Peñafiel Barón de Filar Réserve avec jambon ibérique, fromage de vache et antipasti. |
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Concernant la dégustation de Peñafiel Barón de Filar Réserve, les notes intense, larme dense, rouge cerise mûre et nuances de carreaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruits des bois, fruits noirs, notes de tabac, notes épicées, notes fumées, noix de coco, notes torréfiées et vanilles.
La dégustation de Peñafiel Barón de Filar Réserve en phase gustative se démarque avec frais, fruité, enveloppe, charnu, tanins mûrs et tanins puissants.
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