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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Bodegas Roda Réserve avec viande rouge, barbecues, poulet aux raisins secs et aux prunes, foie, canard à l'orange et veau aux champignons. |
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Concernant la dégustation de Bodegas Roda Réserve, les notes rouge cerise et sombre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruits rouges et épices sucrées.
La dégustation de Bodegas Roda Réserve en phase gustative se démarque avec frais, soyeux, long, volumineux, notes fruitées et fruits rouges.
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