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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribera del Duero befindet sich in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Es wird empfohlen, Peñafiel Barón de Filar Reserve mit iberischer schinken, kuhkäse und antipasti zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Peñafiel Barón de Filar Reserve fallen die Noten heftig, dichte träne, reifes kirschrot und fliesenschirme in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, fruchtige aromen, früchte des waldes, schwarze früchte, tabaknoten, würzige noten, rauchige noten, kokosnuss, geröstete noten und vanille.
Die Verkostung von Peñafiel Barón de Filar Reserve in der Geschmacksphase fällt mit frisch, fruchtig, briefumschlag, fleischig, reife tannine und kraftvolle tannine auf.
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