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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Maius Clàssic Crianza avec riz, viandes grillées, poulet aux raisins secs et aux prunes, agneau, dinde, lasagne, chocolat, cannellonis, ragoûts de gibier, veau aux champignons, canard aux fruits rouges et la cuisine traditionnelle. |
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Concernant la dégustation de Maius Clàssic Crianza, les notes couleur cerise picota mûre, très profond, nuances ocre et rouge foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits noirs mûrs, cumin et arômes de fruits noirs.
La dégustation de Maius Clàssic Crianza en phase gustative se démarque avec arrière-goût agréable, expression fruitée intéressante et intégration parfaite du bois.
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