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La Fattoria Le Terrazze è una delle realtà più rappresentative delle Marche ed il punto di partenza per fare la conoscenza di una delle denominazione della regione, Rosso Conero. Questo è il vino più rappresentativo della cantina, che ne produce ben tre versioni, una delle quali, la più semplice, vi andiamo a raccontare. Il Rosso Conero de Le Terrazze è un vino generoso dal manto rosso rubino fitto, come di velluto. Al naso mostra una buona complessità che va definendosi man mano che il vino respira nel calice. Da questo ecco affiorare note di ciliegia sotto spirito e di marasca (tipiche del montepulciano),ancora confettura di more, mirto, senza trascurare una buona mineralità ed una vena balsamica. Al sorso è intenso, ed espressivo; equilibrato e dalla trama tannica possente ma levigata che accompagna verso un finale lungo e carezzevole. Un vino vivo, di corpo e persistente; dall' eccellente rapporto qualità/prezzo.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso Conero.
La région de production de D.O.C. Rosso Conero est située dans La provincia de Ancona, en la región de Marche, Italia.
Il est recommandé de coupler Le Terrazze avec salades chaudes, viande d'agneau et viandes peu épicées. |
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Concernant la dégustation de Le Terrazze, les notes rouge rubis foncé, robe grenat foncé et cerise violacée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent propre des arômes, tres fin, fraises des bois et captivant.
La dégustation de Le Terrazze en phase gustative se démarque avec myrtilles, grande persistance, très élégant et étape d'enveloppement.
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