«Jean Foillard Côte du Py Jeune»


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Détails
  • FranceFrance.
  • FranceBeaujolais.
  • FranceA.O.C. Morgon.
  • Vin rougeGamay.
  • Vin rouge. A.O.C. Morgon.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Jeune.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 14ºC.
  • 17 Notes des utilisateurs.

REF WAN4556340-FR
«Jean Foillard Côte du Py Jeune»
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Español [ ES ]
Este Morgon de Jean Foillard crece en uno de los mejores rincones del Beaujolais, la Côte du Py, donde las cepas de uva gamay crecen sobre suelos de un volcán extinto. Los racimos enteros de uvas permanecen durante un par de semanas a baja temperatura antes de empezar a fermentar de manera espontánea. Se evita el uso de bombas, cualquier tipo de corrección y el vino envejece en viejas botas del Domaine de la Romanée-Conti. Sus aromas son muy nítidos, con la fruta fresca (cerezas y frambuesas) y una profunda mineralidad como actores principales; con algo más de tiempo en la copa, afloran ligeros recuerdos herbáceos muy elegantes. En boca, resulta sedoso y elegante de principio a fin, pero un centro de profundidad mineral nos recuerda que no estamos ante un vino cualquiera. Sus taninos son sutiles y la acidez finísima, fluye sin pesar, llevándonos a un final complejo y repleto de distinción. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Morgon.

La région de production de A.O.C. Morgon est située dans La región de Beaujolais. Cubre 39 comunas o aldeas en el Alto Beaujolais, la parte norte de la región que representa un cuarto de producción.
Il est recommandé de coupler Jean Foillard Côte du Py Jeune avec fromages à pâte molle, champignons et thon grillé.
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Le Sommelier «Jean Foillard Côte du Py Jeune»
Notes de dégustation: Jean Foillard Côte du Py Jeune

Concernant la dégustation de Jean Foillard Côte du Py Jeune, les notes cristalline, bordures marron, des tons vifs et soyeux ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêche, romarin et caramel au caramel.

La dégustation de Jean Foillard Côte du Py Jeune en phase gustative se démarque avec facile à prendre, persistance tannique douce et touche minérale.

«Jean Foillard»

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Mentions Légales

Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Jean Foillard Côte du Py Jeune

«Jean Foillard Côte du Py Jeune»

by Domaine Jean Foillard

«Vin rouge»
A.O.C. Morgon

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