«Jean Foillard Côte du Py Jung»


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Details
  • FrankreichFrankreich.
  • FrankreichBeaujolais.
  • FrankreichA.O.C. Morgon.
  • RotweinGamay.
  • Rotwein. A.O.C. Morgon.
  • Derzeit vom Hersteller vermarktet.
  • Jung.
  • Flasche.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • 9 Monate.
  • Französische Eiche.
  • 14ºC.
  • 5 Benutzerbewertungen.
  • 91 Punkte.

REF WAN4556340-DE
«Jean Foillard Côte du Py Jung»
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Español [ ES ]
Este Morgon de Jean Foillard crece en uno de los mejores rincones del Beaujolais, la Côte du Py, donde las cepas de uva gamay crecen sobre suelos de un volcán extinto. Los racimos enteros de uvas permanecen durante un par de semanas a baja temperatura antes de empezar a fermentar de manera espontánea. Se evita el uso de bombas, cualquier tipo de corrección y el vino envejece en viejas botas del Domaine de la Romanée-Conti. Sus aromas son muy nítidos, con la fruta fresca (cerezas y frambuesas) y una profunda mineralidad como actores principales; con algo más de tiempo en la copa, afloran ligeros recuerdos herbáceos muy elegantes. En boca, resulta sedoso y elegante de principio a fin, pero un centro de profundidad mineral nos recuerda que no estamos ante un vino cualquiera. Sus taninos son sutiles y la acidez finísima, fluye sin pesar, llevándonos a un final complejo y repleto de distinción. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Morgon.

Der Produktionsbereich von A.O.C. Morgon befindet sich in La región de Beaujolais. Cubre 39 comunas o aldeas en el Alto Beaujolais, la parte norte de la región que representa un cuarto de producción.
Es wird empfohlen, Jean Foillard Côte du Py Jung mit weichkäse, pilze und gegrillter thunfisch zu paaren.
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Der Sommelier «Jean Foillard Côte du Py Jung»
Geschmacksnoten: Jean Foillard Côte du Py Jung

In Bezug auf die Verkostung von Jean Foillard Côte du Py Jung fallen die Noten kristallin, braune verzierungen, lebendige töne und seidig in ihrer visuellen Phase auf.

Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören pfirsich, rosmarin und toffee karamell.

Die Verkostung von Jean Foillard Côte du Py Jung in der Geschmacksphase fällt mit einfach zu nehmen, glatte tanninhaltige persistenz und mineralische note auf.

«Jean Foillard»

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Rechtliche Hinweise

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Rechtliche Hinweise: Jean Foillard Côte du Py Jung

«Jean Foillard Côte du Py Jung»

by Domaine Jean Foillard

«Rotwein»
A.O.C. Morgon

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