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Nombre del viñedo: Pago de Sanchomartin.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1958.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Il est recommandé de coupler Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín Réserve avec fromages anciens, gros gibier cuit et steaks. |
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Concernant la dégustation de Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín Réserve, les notes rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois nobles, fruits noirs mûrs, balsamique et mûres.
La dégustation de Emilio Moro Malleolus de Sanchomartín Réserve en phase gustative se démarque avec puissant, élégant et profond.
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