| REF | WAN4553339-FR |
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Elaborado en depósito de cemento y afinado en barrica usada de roble francés de 500 litros durante 15 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Il est recommandé de coupler Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza avec veau, charcuterie ibérique et ragoût de lentilles. |
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Concernant la dégustation de Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza, les notes sombre, réflexions violettes et grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, fruits rouges, réglisse, notes épicées, notes grillées, notes balsamiques, notes de vieillissement et poivre.
La dégustation de Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza en phase gustative se démarque avec frais, persistant, structuré, fruits noirs, notes épicées, caractère apprécié, puissant, grande, glouton, finition longue, notes fruitées, fruits rouges, tannins savoureux et acidité bien équilibrée.
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D.O. Utiel-Requena
Bobal.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
