| REF | WAN4553339-ES |
Elaborado en depósito de cemento y afinado en barrica usada de roble francés de 500 litros durante 15 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza con ternera, charcutería ibérica y lentejas guisadas. |
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Respecto a la cata de Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza, en su fase visual destacan las notas oscuro, reflejos púrpura y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta roja, regaliz, notas especiadas, notas tostadas, notas balsamicas, notas de crianza y pimienta.
La cata de Valsangiacomo Valsan 1831 Clos de Sanjuan Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, persistente, estructurado, fruta negra, notas especiadas, apreciado carácter, potente, amplio, goloso, final largo, notas frutales, fruta roja, taninos sabrosos y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Utiel-Requena
Bobal.
Argentina
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Chardonnay
