| REF | WAN4551664-FR |
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Resulta imprescindible abrir la botella 15 ó 20 minutos antes del consumo. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en barricas de roble americano. Posterior reposo durante 20 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Briego Adalid Réserve avec pâtes à la sauce bolognaise, ragoût de viandes aux champignons, les miettes et riz ajoarriero. |
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Concernant la dégustation de Briego Adalid Réserve, les notes brillant, rouge cerise, intense, réflexions rougeâtres, réflexions violettes, reflets bleutés et glycérique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes minérales, arômes fruités, framboise, notes lactées, cerises, réglisse, notes de tabac, fruits rouges mûrs, notes de pâtisserie, bois nobles, touches de cuir, mûres, cacao, café et chocolat noir.
La dégustation de Briego Adalid Réserve en phase gustative se démarque avec structuré, notes grillées, puissant, notes balsamiques, réglisse, savoureux, notes fruitées, fruit mûr, des notes de vanille, acidité bien intégrée, des tanins agréables et fort.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
