REF | WAN4530991-FR |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La région de production de D.O.C.G. Barbaresco est située dans La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Il est recommandé de coupler Pico Maccario avec fromages pas très forts, viande grillée et accompagnement de tapas. |
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Concernant la dégustation de Pico Maccario, les notes couleur cerise picota, cassé, intensité moyenne et bordures cerises ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent anis, suggestif, genévrier et des notes de café torréfié.
La dégustation de Pico Maccario en phase gustative se démarque avec acidité équilibrée, bois neuf, rétronasal très marqué et parfaitement harmonisé.
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