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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Trapella Jeune avec pizza, pâtes, plats légers, des légumes, pâtes fraîches et salades aux fruits. |
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Concernant la dégustation de Trapella Jeune, les notes brillant, propre, teinte rose, réflexes de saumon et joli ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, framboise, franc, fruits rouges, fleurs, intensité moyenne-élevée, notes de fraise et des notes de violette.
La dégustation de Trapella Jeune en phase gustative se démarque avec savoureux, rafraîchissant, acidité équilibrée, caractère fruité, notes laitières, finition légèrement citronnée et vilain.
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