D.O. Empordà
| REF | WAN4575118-ES |
Para este Trapella se ha elegido una viña de syrah sobre granitos. Estos racimos han dado, en macerar los mismos, aromas llenos de frutas rojas, monte bajo y mineralidad. Un vino bien mediterráneo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Trapella Joven con pizza, pasta, platos ligeros, verduras, pasta fresca y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Trapella Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, tonalidad rosa, reflejos salmón y agradable.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, frambuesa, franco, frutas rojas, flores, intensidad media-alta, notas de fresa y toques de violeta.
La cata de Trapella Joven en la fase gustativa destaca con sabroso, refrescante, equilibrada acidez, carácter afrutado, apuntes lácteos, final ligeramente cítrico y travieso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Syrah.
Argentina
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Australia
Tempranillo
Chardonnay
