| REF | WAN4581735-FR |
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La Bota de Nº 85 Fino Amontillado es un fino que ha iniciado su camino hacia el amontillado. Un fino viejo de pedro ximénez –con una edad media de más de 12 años– que procede de la solera más vieja de Bodegas Pérez Barquero. Producción de 3.000 botellas seleccionadas de entre 73 vasijas, y que expresan con fidelidad el deslumbrante terruño de donde proviene, la Sierra de Montilla Moriles y de los Altos Moriles.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La région de production de D.O. Montilla-Moriles est située dans 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Il est recommandé de coupler Equipo Navazos La Bota Nº 85 Amontillado, Fino avec steak au poivre, démarreurs progressifs et desserts de toutes sortes. |
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Concernant la dégustation de Equipo Navazos La Bota Nº 85 Amontillado, Fino, les notes jaune pâle, nouvel or et rouge intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent café, arômes frais de fruits noirs et fleur blanche.
La dégustation de Equipo Navazos La Bota Nº 85 Amontillado, Fino en phase gustative se démarque avec dense, noisettes, pas de bords et acidité naturelle.
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