REF | WAN4557666-FR |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Martín Códax Anxo avec fruits de mer, poisson cuit au four et fromages à pâte molle. |
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Concernant la dégustation de Martín Códax Anxo, les notes jaune paille et jaune citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, herbes aromatiques, fleurs blanches, fruit exotique et agrumes.
La dégustation de Martín Códax Anxo en phase gustative se démarque avec frais, acidité bien intégrée, amer et brûlures d'estomac vivantes.
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