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Un buen vino, elaborado mayoritariamente con uva merlot, con aromas de fruta negra y notas especiadas, con un toque bordelés. De buena evolución en botella.
Geol es el tinto de referencia del proyecto personal de Tomàs Cusiné en Costers del Segre. Ensamblaje de merlot, cabernet sauvignon y cariñena seleccionadas de viejas viñas. Se crió durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y reposó tres años en su botellero antes de salir al mercado. Un gran vino de buena guarda, ideal para disfrutar con carnes rojas y quesos curados. Envejecido durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Tomàs Cusiné Geol Joven con carnes guisadas, langosta a la brasa, queso gorgonzola y entrecot a la brasa. |
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Respecto a la cata de Tomàs Cusiné Geol Joven, en su fase visual destacan las notas granate rubí, reflejos amoratados y rojo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gominolas, mermelada y toques herbáceos.
La cata de Tomàs Cusiné Geol Joven en la fase gustativa destaca con final seco, ampuloso y recorrido muy largo.
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