| REF | WAN4559694-ES |
Elaborado a partir de cepas de más de 75 años de edad, cultivadas sobre suelos calcáreos, en la parcela La Estrecha.
Nombre del viñedo: Parcela Estrecha.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1943.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manchuela.
La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete.
No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales.
| Se recomienda maridar Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza con carnes rojas, foie y tempuras. |
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Respecto a la cata de Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas lácteas, regaliz, notas especiadas, fruta roja madura y notas de crianza.
La cata de Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, aromas frutales, notas especiadas, elegante, goloso, final largo, taninos sedosos y acidez bien integrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Manchuela
Bobal.
Argentina
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Australia
Chardonnay
