| REF | WAN4555056-ES |
Un vino estructurado, con una buena conjunción entre aromas varietales y de crianza, y una buena evolución en botella. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Fariña Gran Colegiata Crianza con embutidos, todo tipo de carnes y quesos semicurados. |
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Respecto a la cata de Fariña Gran Colegiata Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, gran amplitud de aromas y notas de crianza.
La cata de Fariña Gran Colegiata Crianza en la fase gustativa destaca con suave, fresco, largo, estructurado, aromas frutales, buena entrada, notas de crianza, bien integrado y acidez bien equilibrada.
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D.O. Toro
Tinta de Toro.
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