REF | WAN4553795-ES |
Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 6 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Se recomienda maridar Costers del Sió Siós Les Creus con pulpo a feira, carnes suaves, solomillo de buey y pescados al horno. |
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Respecto a la cata de Costers del Sió Siós Les Creus, en su fase visual destacan las notas tonos muy vivos, color picota granate y capa fina violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hoja de tomate, aromas de panadería y chocolate tostado.
La cata de Costers del Sió Siós Les Creus en la fase gustativa destaca con prolongado postgusto, final balsámico y gustos minerales.
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