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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Costers del Sió Siós Les Creus mit octopus a feira, weiches fleisch, rinderfilet und gebackener fisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Costers del Sió Siós Les Creus fallen die Noten sehr lebendige töne, granat kirschfarbe und violette dünne schicht in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören tomatenblatt, bäckereiaromen und geröstete schokolade.
Die Verkostung von Costers del Sió Siós Les Creus in der Geschmacksphase fällt mit langer nachgeschmack, balsamico-finish und mineral schmeckt auf.
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