| REF | WAN4570930-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Pedregosa Cenisia Joven con carnes suaves, platos con salsas cremosas y sardinas. |
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Respecto a la cata de Pedregosa Cenisia Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, fucsia, amarillo melocotón y tonos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de roble, fruta tropical, aroma a frutas silvestres y caramelo rojo.
La cata de Pedregosa Cenisia Joven en la fase gustativa destaca con caramelo de nata y fresa, final amplio y ataque fresco.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
