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Estamos ante un vino novedoso y bien hecho, de una pequeña bodega en la orilla del mar (municipio de Torrent, en el Baix Empordà) con el sello inconfundible y garantía del equipo de Carles Esteve, de Can Ràfols dels Caus. La añada precedente de este vino fue valorado con 92 puntos en la Guía Peñín 2010, siendo uno de los blancos mejor puntuados de toda la D.O. Empordà.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Mas Oller Mar Joven 1,5 L con frutos del mar, erizos de mar, pescados a la plancha y platos de arroz negro. |
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Respecto a la cata de Mas Oller Mar Joven 1,5 L, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos, frutal, limpio de aromas, frutas blancas y potencia media-alta.
La cata de Mas Oller Mar Joven 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, largo, estructurado, agradable, elegante, goloso, ácido, paso graso y ataque suave.
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