España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Viognier, Picapoll.
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| REF | WAN4560717-ES |
Envejecido, sobre sus lías finas, durante tres meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Sota els Àngels Crianza con pescados en salsa, carnes de lechal y crema de aguacate. |
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Respecto a la cata de Sota els Àngels Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, aromas florales, notas cítricas, notas frutales, madera nueva e hinojo.
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