REF | WAN4552451-ES |
Fermentado y criado sobre lías en barricas de roble de 500 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Se recomienda maridar Castro Ventosa Valtuille Crianza con quesos cremosos de cabra, pasta con salsa carbonara, meriendas y carnes blancas con salsas ligeras. |
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Respecto a la cata de Castro Ventosa Valtuille Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas florales, aromas mentolados y notas balsamicas.
La cata de Castro Ventosa Valtuille Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, potente y acidez bien equilibrada.
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