REF | WAN4569000-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Se recomienda maridar De Muller Porpores Reserva con quesos semicurados, bistec con setas, platos mejicanos y arroces de montaña. |
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Respecto a la cata de De Muller Porpores Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo cereza picota, tonalidades azuladas, menisco rojo y apariencia limpia.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran diversidad aromática, champiñones, corteza de naranja y eneldo.
La cata de De Muller Porpores Reserva en la fase gustativa destaca con agradables taninos, buena fusión, sin aristas y sabroso en el postgusto.
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