REF | WAN4551537-ES |
Un blanco potente, franco y vivo elaborado 100% con verdejo procedente de una rigurosa selección en los viñedos de la DO Rueda, concretamente en Montuenga y Codorniz, en la provincia de Segovia, unas viñas que fueron seleccionadas por su especial microclima y la idoneidad de sus suelos. En nariz, Dominio de Nogara es un verdejo de intensos aromas frutales (albaricoque, melocotón) y herbales (hierbabuena y retama), y otras suaves sensaciones de piel de manzana, frutas exóticas y un final ligeramente cítrico. En boca se muestra glicérico, redondo y con el sutil amargor de la variedad verdejo, con suaves notas de acidez y un final goloso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar Valtravieso Dominio de Nogara con pizza, huevos, queso de vaca y platos cocinados. |
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Respecto a la cata de Valtravieso Dominio de Nogara, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, aromas mentolados, fruta de hueso, hierbas balsámicas y piel de manzana.
La cata de Valtravieso Dominio de Nogara en la fase gustativa destaca con suave, final agradable, notas cítricas y fruta tropical.
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