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Un gran vino andaluz que destaca por su profundidad y amplitud de aromas, enriquecidas ahora con nuevos matices aportados por las uvas merlot y cabernet sauvignon (en su primera añada era un monovarietal de syrah). Un vino que se confirma en elegancia y nobleza, potente, con buena fruta y bien equilibrado que honra una zona hasta ahora no acostumbrada a la elaboración de tintos de alta calidad como son las tierras de Cádiz. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, durante un año en botella.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz se encuentra en 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Se recomienda maridar Huerta de Albalá Taberner Crianza con carnes rojas, estofados, asados, carne de venado, cordero, guisos de carne y platos consistentes. |
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Respecto a la cata de Huerta de Albalá Taberner Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, elegante, aromas frutales, ciruelas, armonioso, notas tostadas, notas balsamicas y notas torrefactas.
La cata de Huerta de Albalá Taberner Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso, largo, persistente, equilibrado, sabroso, taninos maduros, noble y acidez bien equilibrada.
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